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干贝四丝
来源: 作者:山东省情网 浏览次数: 发布时间:2011-06-13 11:06:10 更新时间:2011-06-13 11:06:10
    干贝四丝山东传统海味名菜。此菜是以干贝、海参、冬笋、鸡脯肉为原料,将干贝撕成四份,其它原料均切成细丝烧制而成。是济南聚丰德饭店特一级烹调师程学祥继承下来的拿手菜,成菜色泽红亮,鲜香味醇。
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